我現在已經年近耄耋 , 住的朗潤園勝地 。 夸大一點說 , 此地有茂林修竹 , 綠水環流 , 還有幾座土山點綴其間 。 風光無疑是絕妙的 。 前幾年 , 我從廬山休養回來 , 一個同在廬山休養的老朋友來看我 。 他看到這樣的風光 , 慨然說:“你住在這樣的好地方 , 還到廬山去干嘛呢!”可見朗潤園給人印象之深 。 此地既然有山 , 有水 , 有樹 , 有花 , 有鳥 , 每逢望夜 , 一輪當空 , 月光閃耀于碧波之上 , 上下空 , 一碧數頃 , 而且荷香遠溢 , 宿鳥幽鳴 , 真不能不說是賞月勝地 。 荷塘月色的奇景 , 就在我的窗外 。 不管是誰來到這里 , 難道還能不顧而樂之嗎?
然而 , 每值這樣的良辰美景 , 我想到的仍然是故鄉葦坑里的那個平凡的小月亮 。 見月思鄉 , 已經成為我經常的經歷 。 思鄉之病 , 說不上是苦是樂 , 其中有追憶 , 有惆悵 , 有留戀 , 有惋惜 。 流光如逝 , 時不再來 。 在微苦中實有甜美在 。
月是故鄉明 , 我什么時候能夠再看到我故鄉的月亮呀!我悵望南天 , 心飛向故里 。
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朗讀者:萬輝
廈門經濟交通廣播主持人
作品與作者
作品:《尋常茶話》節選
作者:汪曾祺 , 中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物 。 汪曾祺在短篇小說創作上頗有成就 , 對戲劇與民間文藝也有深入鉆研 。 作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》等 。
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《尋常茶話》節選
作者/汪曾祺
我對茶實在是個外行 。 茶是喝的 , 而且喝得很勤 , 一天換三次葉子 。 每天起來第一件事 , 便是坐水 , 沏茶 。 但是毫不講究 。 對茶葉不挑剔 。 青茶、綠茶、花茶、紅茶、沱茶、烏龍茶 , 但有便喝 。 茶葉多是別人送的 , 喝完了一筒 , 再開一筒 , 喝完了碧螺春 , 第二天就可以喝蟹爪水仙 。 但是不論什么茶 , 總得是好一點的 。 太次的茶葉 , 便只好留著煮茶葉蛋 。 有人認為喝茶只是“止渴生津利小便” , 我以為還有一種功能 , 是:提神 。
祖父生活儉省 , 喝茶卻頗考究 。 他是喝龍井的 , 泡在一個深栗色的扁肚子的宜興砂壺里 , 用一個細瓷小杯倒出來喝 。 他喝茶喝得很濃 , 一次要放多半壺茶葉 。 喝得很慢 , 喝一口 , 還得回味一下 。 后來我到了外面 , 有時喝到龍井茶 , 會想起我的祖父 。
我的家鄉有“喝早茶”的習慣 , 或者叫做“上茶館” 。 上茶館其實是吃點心、包子、蒸餃、燒賣、千層糕……茶自然是要喝的 。 在點心未端來之前 , 先上一碗干絲 。 我們那里原先沒有煮干絲 , 只有燙干絲 。 干絲在一個敞口的碗里堆成塔狀 , 臨吃 , 堂倌把裝在一個茶杯里的作料——醬油、醋、麻油澆入 。 喝熱茶、吃干絲 , 一絕!
昆明茶館里賣的都是青茶 , 茶葉不分等次 , 泡在蓋碗里 。 文林街后來開了家“摩登”茶館 , 用玻璃杯賣綠茶、紅茶——滇紅、滇綠 。 滇綠色如生青豆 , 滇紅色似“中國紅”葡萄酒 , 茶葉都很厚 。 滇紅尤其經泡 , 三開之后 , 還有茶色 。 我覺得滇紅比祁(門)紅、英(德)紅都好 , 這也許是我的偏見 。 當然比斯里蘭卡的“利普頓”要差一些——有人喝不來“利普頓” , 說是味道很怪 。 人之好惡 , 不能勉強 。
一九四六年冬 , 開明書店在綠楊請客 。 飯后 , 我們到巴金先生家喝工夫茶 。 幾個人圍著淺黃色的老式圓桌 , 看陳蘊珍“表演”濯器、熾炭、注水、淋壺、篩茶 。 每人喝了三小杯 。 我第一次喝工夫茶 , 印象深刻 。 這茶太濃了 , 只能喝三小杯 。
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