2、看外表
凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買 。因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然后變酸 , 甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質 。
3、看硬度
體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好 。表皮毛刺的多少,因品種而異 。小型果在口味上和營養上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇 。
無論是綠心、紅心還是黃心的獼猴桃 , 都存在自己獨特的營養價值,大家可以根據自己的需求進行選擇 , 總之常吃獼猴桃是沒錯的~
來源:高質量生活家(圖片來源網絡)
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