5、倒入5g蒜末、5g蔥末,拌勻
6、蒸好的茄子淋上調料汁,撒上蔥花末,一道美味的清蒸茄子就完成啦 。
開篇我們就說過,蒸是一個通用的手法 , 適用于葷菜、素菜乃至于水果 。清蒸什么水果呢?蘋果、梨子都可以 , 冰糖川貝雪梨可是一道大大有名的美食哦 。尤其是干燥的秋季與寒冷的冬季來說,隔水蒸梨是美味、健康又有著預防保健的美食 。
推薦菜:冰糖蒸梨

文章插圖
冰糖雪梨
步驟:
1、陳皮泡一下水
2、把雪梨從1/4除切下頭,用挖球器或者不銹鋼勺挖去芯
3、把冰糖陳皮和枸杞放進雪梨里面
4、上鍋蒸30分鐘即可食用 。
除了梨子可以混合冰糖蒸著吃之外,其實蘋果同樣也行 , 你或許不知道蘋果中含有大量的果膠,蒸熟后的蘋果對細菌、毒素都有一定的吸收功能,對于治療和預防腹瀉是很好的一道菜哦 。
推薦菜:冰糖蒸蘋果

文章插圖
冰糖蒸蘋果
步驟:
1、準備好材料,蘋果要用鹽反復搓洗干凈備用 。
2、蘋果去皮去芯后切成切塊,紅棗對半切開 。
【蒸菜大全家常菜做法直播 蒸菜做法大全葷菜】3、把蘋果均勻的擺在盤子上,放上枸杞,紅棗,再放紅棗枸杞的地方放上冰糖 。
4、中火蒸八分鐘左右即可食用 。
上面介紹這些蒸菜的做法,
是不是超級簡單呢?
工作那么忙 ,
生活那么累 ,
別讓你的腸胃長期超負荷運作,
趕緊學起來,
一周來一次清腸餐,
包管膚色迷人、身材好!
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