我一直講酒其實是一個農產品 , 但是它又是一個精神屬性的一個東西 。 從我們中國這種傳統的文化傳承來講 , 酒其實是也是一個很重要的代表中國傳統文化精神的一個載體 , 中國人喝酒真的是承載了各種各樣的情懷 。
中國市場足夠大 , 發展的空間有很多 。 我個人判斷酒有一個趨勢 , 其實我一直都是這么想的 , 就是高定、個性化的東西 。 今后我要把它做成一個我的一個特色 , 就是說我把市場和產品結合起來 , 這個市場是我先就把它圈層鎖定 , 通過我的朋友他在這個圈層里他可以然后反過來我給他定制這瓶酒 , 一點點把這個圈層做大、穩定 , 鎖定圈層 。
“我喜歡釀酒這件事”
我們去年第一年賣了14億多一點 , 今年的話我不知道 , 也許20億也許30億 , 我想可能也許4年、5年我覺得應該在百億以上的規模 。
以前我們做的行業和這個行業比銷售收入差的太多了 , 但是我的團隊說他們一直給我說:“一個廠第一年就賣十幾億是很不錯很不錯的 , 老板你不知道這個在行業里已經成了個現象級的一個事了 。 ”
但是對我來講 , 這是個長期的事 , 我才開始起步 , 我想我可能最少還要干20年 。 所以我要求我們的團隊我也跟他們講反正你們把每個人自己的事做好就行了 。
如果在我這一代身上有機會 , 能夠在我們的中國白酒、醬酒里面 , 能夠把這個老品牌能夠重新給做起來 。 大家一說今后喝醬酒的時候 , 能夠想到這個衡昌燒坊 , 我覺得還是挺有意義的一件事 , 而且我也喜歡這個事 。
來源 | 糖酒快訊(ID:tjkx99)
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