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減肥降脂食譜 減肥減脂食譜( 二 )

生活百科經驗知識


降脂較快的十種食物降脂較快的食物有：洋蔥、山楂、豆類、蕈類食物、大蒜 。
一、洋蔥：
洋蔥又稱圓蔥、玉蔥 ， 屬百合科植物 。原產印度西北部 ， 所以我國人稱其為洋蔥 。洋蔥中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、B6、C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、硒等多種元素 ， 以及多種化學物質 ， 幾乎不含脂肪 。每100克洋蔥中含有蛋白質1.8克 ， 糖類80克 ， 維生素C20毫克 ， 硒236毫克 ， 磷53毫克 。
二、豆類：
豆類包括大豆（如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等）、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆等 ， 它們是人體蛋白質的良好來源 ， 也是防治高脂血癥和冠心病的健康食品 。豆類中蛋白質含量較高 ， 質量也較好 ， 特別是大豆 ， 每100克大豆含蛋白質約40克 。其它豆類如蠶豆、赤豆、綠豆等 ， 每100克中也含有20～25克的蛋白質 。
三、山楂：
山楂為一種薔薇科落葉灌木的成熟果實 ， 性微溫 ， 味甘酸 ， 有消食化積、散淤行滯的作用 。早在明代我國醫藥學家李時珍就用山楂來“化飲食、消肉積” ， 治療因食用肉類過多而引起的疾病 。山楂含有維生素C等成分 ， 口服可增進食欲；山楂對胃腸運動功能具有調節作用 ， 對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用 ， 對松弛狀態的平滑肌有興奮作用 。
四、蕈類食物：
蕈類食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物的總稱 ， 是一種高蛋白、低脂肪 ， 富含天然維生素的健康食品 ， 具有許多獨特的保健作用 。香菇含有較多的維生素心 ， 能有效防止各種皮膚與黏膜的炎癥 ， 還可以和煙酸協調進行各種解毒作用 。大多數蕈類都含有維生素D ， 而以香菇中含量較高 ， 多吃香菇可以促進鈣質的吸收 ， 防止骨質疏松癥的發生 。
五、大蒜：
大蒜被譽為“綠色的大夫” ， 我國古代華論、李時珍等名醫就曾用大蒜來治療多種疾病 。在古代的埃及、希臘、印度等國也有關于用大蒜治病的種種傳說 。大蒜中還含有豐富的含硫化合物 ， 其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗衰老等醫療保健功能 。大蒜素的前體物質是蒜氨酸 。大蒜中的蒜氨酸以穩定無臭的形式存在 ， 在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素 。
擴展資料
降低血脂的食物應該具備以下條件：
1、食物中所含的脂類物質膽固醇、脂肪在其中所占的比例較小；
2、食物中所含的食用纖維素含量占的比例要比較大；
3、食物中總熱量相對較少 。
參考資料來源：人民網—降血脂食物有什么條件？高血脂患者飲食大全

減肥降脂食譜 減肥減脂食譜

文章插圖
減肥食譜有哪些？哪些食譜可以快速減肥?減肥需要科學的方法 ， 不能不吃飯 ， 所以很多人就會找一些食譜來減肥 ， 那么哪些食譜可以快速減肥?一起和小編去看看哪些食譜可以快速減肥的介紹吧!
哪些食譜可以快速減肥
一周減肥食譜之周一
早餐：A餐：包子+低脂優酪乳;B餐：培根三明治+牛奶(咖啡) 。
午餐：A餐：干面+貢丸湯;B餐：雞蛋沙拉三明治+低脂鮮奶 。
晚餐：A餐：茶葉蛋(水煮蛋)1顆+牛奶(咖啡);B餐：糙米片(麥片) 。
小貼士：菜單可任選組合A或B餐一種 ， 睡前四小時內請勿進食 。菜單中如找不到可以找類似 ， 除了可DIY也可以直接外購 。數量若未注明 ， 則為一杯一碗或一個(大小則選擇小) 。飲品若未注明 ， 則多使用低卡低脂無糖(冷熱皆可) 。