14、很多人都聽說過干紅棗，但是卻不知道什么叫做紅棗干 ， 紅棗干其實也是干紅棗做的，就是干紅棗，只是將干紅棗用來做成美食 ， 小吃，就成了紅棗干了，而紅棗干的做法很多人都不會 ， 因為在很多地方，都是不生產紅棗的 ， 只有新疆 。
15、取紅棗適量，個大肉厚為宜 清水沖洗，然后浸泡34個小時 棗皮表面略舒展時 ， 取一把廚房用剪刀，沿著大棗的底部中心位置剪開 剪開后，用剪子尖挑出棗核，依次按這個方法給其他的大棗去核 取適量糯米粉 分次加入清水，和成 。
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