9.介紹平利的特產作文四百字平利位于陜西省東南部，寓“平安吉利”之意，女媧娘娘曾在此煉石補天、摶土造人 。
境內山川相間，平疇沃野，森林茂密，氣候溫潤，優美的生態自然景觀與秦楚地域文化、湖廣移民文化相得益彰，是一方宜居宜業的寶地 。就美食來講，因其植物種類紛繁，動物食材多樣，人口南北交匯，在漫長的歷史文明更迭交替中，衍生出了豐富的平利味道 。
平利飲食文化歷史悠久 。早在七千年前，先民就在這塊土地上生息繁衍，并在長期的勞動中創造了燦爛的古代文化 。
境內發現的興隆寨村吊蓬溝、西河魏家壩和田家灣等多處新石器時代聚落遺址，以及新石器時期石鑿、石斧、石棒、彩陶片等勞動、生活用具，就是鮮活的歷史見證 。據《廩君巴山豆》記：“炎黃戰爭時期，廩君巴氏鉆空隙遷到大巴山北坡的小巴山（海拔1549米，在今平利縣境），山上有種野生豆結角很繁，廩君叫巴氏族人燒荒山撒豆子，從山頂滾石頭將山坡土打破皮，秋后豆子大豐收，補充了巴氏的食物，廩君給起名為‘巴山豆’ 。”
多元的民俗文化，與多樣的地理風貌造就了美食發展的多樣性，使得飲食進化為一種文化和禮儀的象征 。在平利，待客多以吃好為重，客人到家，鄰里相見必問你吃飯沒有？隨著生活水平的提高，飲食檔次也在逐步晉升 。
過去稀少的晏席便有“四大（碗）六小（盤）”、“八大件”（先上6~10個涼盤，再輪流上4蒸4炒大碗或大盤）、“五馬踏四營”（1燉4蒸4炒）、“海參頭”、“魷魚頭”、“墨魚頭”（均插入“八大件”），這些美食現已普及 。有的餐桌更講求菜的花樣、色澤、形狀、香味，時興甜、酸、麻、辣，罐頭鮮果入席 。
酒也名稱繁多，可分高度、低度、飲料三大類 。鄉下人待客更為豐盛、厚道，在保持“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚”“十大碗”席面的基礎上，也講求營養和口味 。
就是陌生人路過到家，也待以紙煙、香茶，誠懇留餐 。人們主張“寧窮一世，不窮一時”，“在家不行春風，出門難得春雨” 。
待客何以今勝于昔？皆因“禮義出于富裕” 。平利傳統宴席中的諸多美食都是就地取材，結構單一，像涼菜中的拌魚腥草、拌落日凌、蒜泥燒青辣子、蒜泥燒茄子、蒜泥砸嫩花椒、紅豆腐干、白豆腐干、神仙豆腐；炒菜中的酸菜豆角米、洋芋干炒臘肉、干竹筍炒臘肉、渣辣子、半邊菜、水芹菜、蕨菜、薇菜、野油菜、刺頭兒、紅薯桿、蘿卜葉、豌豆尖、南瓜苗等；燉菜中的清燉蘑菇雞當歸燉烏雞、山藥燉雞、苦菜燉臘排骨；蒸菜中的粉蒸肉、什錦蒸盆、蒸條子肉、蒸肘子、粉蒸雞、燜子、澄沙肘子、腐乳肘子、甜酒糟肉、清蒸雞蛋卷 。
這些菜做起來簡單，品嘗起來卻是味道十足，讓人在感受到敦實厚重的人文氣息，領略到農耕飲食文化精萃的同時，也仿佛看到了勞作一天的先民與家人圍坐，品嘗這些五味雜陳時，那種莫大的滿足和溫馨 。也正是這些美食，成為古時節日婚嫁聚會上聯絡情感、增進友誼的紐帶 。
人們一邊品嘗美食，一邊劃拳猜令、吆五喝六，在熱烈的氛圍中構成一幅生動和諧的圖畫 。幾千年的文化歷史，讓平利積淀了博大精深的美食元素，像平利廣袤的富硒土地，含蓄、低調，默默地支撐著子孫萬代在傳承中積累，在積累中創造，在制作上博采眾長，融會貫通，美食最終花樣翻新，匠心獨運 。
派生出了炒、爆、烹、炸、煎、貼、燒、燜、煨、燴、燉等幾十種做法；在味道上，也兼具甜、酸、苦、辣、咸等風味 。如今的平利正結合地方食材特色和飲食文化，以綠色為品牌，研究開發新菜品，將富含農作物、富硒蔬菜、富硒肉類打造成為名副其實的“陜西名菜” 。