蒸飯箱，爐臺這兩樣不可少也必須有的，還不能馬虎，一個是做飯的一個是炒菜用的，鍋碗瓢盆，員工餐具，消毒柜，如果經濟可以的話還有和面機，冰箱冰柜，這些如果要都 。
可以稅前扣除 現行稅法為列舉法，員工食堂費用可列為職工福利費支出，已在國稅函20093號文件中明確，故可以列支福利費稅法未明確說食堂用機器設備不準計提折舊，且食堂機器設備與直接生產活動無關，但與經營活動是有關的 。
蒸箱，案板，冷藏柜 。
墻或窗戶開直徑40厘米的孔，買換氣扇一臺鑲嵌在孔上，灶臺上方用鐵皮做一方罩，罩頂為爐桶大小的圓桶，做彎頭桶對準換氣扇即可，20人食堂要預備桌子兩張，椅子20多把，燒熱水器一臺，面案一個，油桶，氣罐，米面存放間等 。
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