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動脈硬化的飲食療法 動脈硬化 飲食( 二 )

生活百科經驗知識


3、適量攝入蛋白質
每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿納排出，從而降低血壓 。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入 。
4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品
含鉀、鈣豐富的食物如土豆、茄子、海帶、萵筍 。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮 。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔 。
5、限制鹽的攝入量
每日應逐漸減至6g一下（普通飲料瓶蓋一瓶蓋食鹽約為6g） 。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓 。
動脈硬化該怎么飲食調養？動脈硬化不需住院治療，主要靠食療，特介紹如下食療方供君選用 。
吃大蒜每頓飯吃3瓣以上生大蒜，堅持吃3個月以上 。南方人若畏生大蒜辣，可將生蒜沾醋吃 。
葛根粉將葛根磨粉曬干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用 。或用葛根150克與粳米50克煮成粥(先煮葛根，取濾液與粳米同煮)代早餐 。堅持食用3個月即可見效 。葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環，確保腦供血良好 。
吃松針采集嫩松葉生吃，每日吃10~20克，或將松葉陰干，每次用10克泡開水代茶飲，堅持半年以上 。新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成 。
吃鮮辣椒鮮辣椒又稱青椒，富含豐富的維生素C和辣椒素，有助于防止動脈硬化和血栓形成 。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病 。
補充葉酸富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁 。新近研究發現動脈硬化引起的腦中風、冠心病心肌梗塞與患者血漿內高半脫氨酸有密切關系 。動物實踐也證實，用添加了高半胱氨酸的食品喂養動物，數月后均發現動脈粥樣硬化癥 。每天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發生發展的作用 。每天吃500克綠葉蔬菜或喝一杯(400m)豆漿或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸 。
吃香蕉香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用 。香蕉還有潤腸通便的作用，可避免用力排便引起的腦血管意外 。每天吃4支香蕉，既能抗腦動脈硬化，又能降血壓，還能預防腦中風的發生 。
腦血管硬化與高脂血癥、高粘血癥密切相關，因而平時合理飲食、適當運動、心理保持平衡等調養法宜相互參考 。
動脈硬化患者要怎樣飲食？動脈硬化不需住院治療，主要靠食療，特介紹如下食療方供君選用 。
吃大蒜每頓飯吃3瓣以上生大蒜，堅持吃3個月以上 。南方人若畏生大蒜辣，可將生蒜沾醋吃 。
葛根粉將葛根磨粉曬干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用 。或用葛根150克與粳米50克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）代早餐 。堅持食用3個月即可見效 。葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環，確保腦供血良好 。
吃松針采集嫩松葉生吃，每日吃10～20克，或將松葉陰干，每次用10克泡開水代茶飲，堅持半年以上 。新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成 。
吃鮮辣椒：鮮辣椒又稱青椒，富含豐富的維生素C和辣椒素，有助于防止動脈硬化和血栓形成 。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病 。
補充葉酸富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁 。
吃香蕉：香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用 。香蕉還有潤腸通便的作用，可避免用力排便引起的腦血管意外 。每天吃4支香蕉，既能抗腦動脈硬化，又能降血壓，還能預防腦中風的發生 。