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長年堅持這10個小習慣 讓你多活20年( 二 )

生活百科長年


10、精神食糧
誰想腦子靈 ， 思維敏捷和工作效率高，誰就應多吃碳水化合物豐富的食品和補充維生素b 。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因為它們供給你腦力勞動所必需的精神營養 。
精神糧食也是一種長壽策略 ， 日常生活中吃什么能夠長壽呢？長壽的食物都有哪些么？下面大家一起來看一下吧！
吃什么長壽
1.松子清腸潤肌膚
珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效 。松子豐富的油脂成份 ， 不但可以幫助排便 ， 還可以滋潤皮膚 。同時 ， 松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸 ， 可以緩解發炎反應 。
怎么吃最健康：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把 。不必再去吃多余的保健品 。
2.大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色 。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病 。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇 。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人 ， 不宜生吃大蒜 。
怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激 。或是搭配水餃、面食一塊吃，不容易傷胃 。
3.白菜止咳化痰還抗癌
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎 。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰 。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到 ， 是最熱門的抗癌明星 。冬天是吃白菜的好季節 ， 白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足 。但虛寒體質的人 ， 不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜 。
怎么吃最健康：吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣 。
4.粥護胃補元氣
粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中 ， 因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人 。粥的食療功效千變萬化 ， 蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預防感冒……此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用 ， 才能讓藥效持續，達到更好的效果 。
怎么吃最健康：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養精華一次被吸收 。
5.海帶幫助排便不長胖
熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品 。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便 。最大的優點是，海帶熱量低，做為宵夜點心不用擔心發胖，很適合愛美的女性 。
怎么吃最健康：海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶 。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽 。
6.蕎麥降壓助睡眠
蕎麥含有強力抗氧化物 ， 可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結 ， 是很好的護心食物 。此外，其降血壓和助眠的效果也很好 。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱 。
怎么吃最健康：可以將蕎麥面涼拌、煮湯 。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥 。
老人長壽是吃出來的
1、早起一杯蔬果汁
你知道一天里什么時候吃水果最好嗎？答案是：早晨 。早晨吃水果最有利于營養的吸收，越往后效果越打折扣 。
那么，為什么要榨成汁喝呢？因為我們的胃需要約1小時來消化水果，若將水果榨成汁，則只需10分鐘便能被小腸全部吸收 。