清蒸大蝦的家常做法清蒸大蝦的家常做法蒸多久 _生活百科

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1、清蒸大蝦用料蝦16只生抽3勺蒸魚豉油3勺蒜3瓣小米辣1.5根清蒸大蝦的做法1.用的是南美海白蝦。
2、蝦拿出來泡水里解凍。
3、解凍后去除蝦須蝦腳。
4、給蝦開背，用剪刀開開背后，挑出蝦線。
5、(海白蝦有的比較臟，處理蝦線要認真一點，黑虎蝦就比較方便）。
6、2.鍋內放水，大火燒開。
7、燒開后將蝦放入盤子，放入蒸籠。
8、大火蒸7分鐘左右。
9、(太長時間不好，蝦肉硬，可以蒸5分鐘左右開鍋看看）。
10、3.調料：3勺蒸魚豉油、3勺生抽，蒜切丁，小米辣切丁，拌勻。
11、4.蒸好了蝦，沾點調料，來吃！對于新鮮的蝦，最鮮美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦！而且做起來也特別的簡單方便。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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