雪耳的浸泡方法 雪耳怎么浸泡

【雪耳的浸泡方法 雪耳怎么浸泡】

雪耳的浸泡方法 雪耳怎么浸泡

文章插圖
1、準備一個比銀耳面積大的容器,在里面放入能將銀耳全部沒過的涼水 。
2、銀耳根部朝上的放在水里,一般等三到四個小時左右就可以了,水分能夠滲透到銀耳中,使其變成半透明狀,這樣泡出的銀耳不僅數量最大化 , 而且質量較為優質 。
3、摘凈根部的雜質,用清水洗幾次 , 盛盤,銀耳就泡發好了 。