碧螺春產地在哪里 碧螺春是什么茶


碧螺春產地在哪里 碧螺春是什么茶

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【碧螺春產地在哪里 碧螺春是什么茶】1、碧螺春屬于綠茶 , 產地位于江蘇省蘇州市吳縣洞庭東山及西山兩地,也稱洞庭碧螺春 。碧螺春的制作工藝為采摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干、炒制、包裝 , 碧螺春干茶卷曲如螺,銀綠隱翠 , 葉芽幼嫩 , 果香馥郁 , 口感醇厚鮮爽,回甘生津 。
2、碧螺春的采摘從4月下旬開始,五月初就結束了,只有春茶一季,秋茶主要制作成炒青 , 春茶結束后 , 農民就開始耕作田間枇杷等水果 。