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1、選購紅酒時要了解商標標簽的內容 , 包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等 。此外 , 消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障 。
2、觀察葡萄酒的顏色 。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發烏,沒有光澤和亮度 , 就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買 。
【在超市怎么挑選葡萄酒 在超市怎樣才能買到好的紅酒?】3、按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型 。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別 。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間 。高檔白葡萄酒 , 一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤 , 果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右 。
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