北京特產(chǎn)有哪些能帶走可以帶走的北京特產(chǎn)有什么 _北京

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1、北京烤鴨，烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn) ，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
2、茯苓餅，茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京市出產(chǎn)的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn) 。因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥里的云茯苓片,故稱為“茯苓餅” 。是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn) 。
3、北京酥糖，北京酥糖是中國(guó)三大名糖之一，作為北京地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，一向享有盛名，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。北京酥糖有著悠久的生產(chǎn)歷史，最早源于唐代，享有：“茶罷一塊糖，咽而即消爽，細(xì)嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美譽(yù) ，為歷代名人所稱贊。酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子，吃時(shí)酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶。
4、六必居醬菜，六必居醬菜是北京市傳統(tǒng)名菜。由北京六必居生產(chǎn) 。六必居是北京醬園中歷史最久、聲譽(yù)最顯著的一家，其生產(chǎn)的六必居醬菜，選料精細(xì)、制作嚴(yán)格，加工技藝精湛、色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、咸甜適度。六必居醬菜原料都有固定的產(chǎn)地，保證了六必居醬菜的質(zhì)量。
【北京特產(chǎn)有哪些能帶走可以帶走的北京特產(chǎn)有什么】5、密云金絲小棗，密云金絲小棗是密云特產(chǎn) 。產(chǎn)地：中國(guó)北京。特點(diǎn)：色澤殷紅，果實(shí)?。?果皮薄，果汁較多，味道極甜，即可鮮食，也可曬制干棗。

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