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【柚子要怎么挑選 柚子怎么挑】1、挑柚子的時候，第一個看的不是柚子的形狀，而是皮 ， 通過柚子皮我們可以判斷柚子的新鮮度，挑選柚子的時候，我們盡量挑那種表皮比較新鮮光滑的 ， 如果柚子皮是鄒巴巴的就不要再買了 ， 因為這就說明，這些柚子已經放了很多甜了 ， 水分幾乎已經沒有了 。
2、摸一下柚子皮的軟硬程度，如果柚子皮的彈性比較大 ， 這就說明柚子皮比較后 ， 所以才會有這么大的彈性，如果當你按壓柚子皮的時候覺得柚子皮非常的硬，那也就證明這個果肉是比較多的 。
3、在挑選柚子的時候 ， 最好挑選圓頭的，畢竟尖頭的地方是柚子的果蒂，這個地方是沒有果肉的，如果是圓的，果皮就會比較少，果肉也比較多 。
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