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1、可以放冰箱保存，食物還是新鮮時營養價值高 ， 放置的時候盡量放在冷藏室，用保鮮膜包好，一用來保鮮，二用來防止串味 。放個兩三天沒問題 。
【蒜末怎么保存 保管蒜末竅門】2、蒜里面可以放入很少量的鹽，這樣利于保存 。同時把蒜蓉放入保鮮盒當中，放入冷藏，這樣蒜蓉就不會變成難看的紫黑色了 。
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