文章插圖
1、檸檬片放入提前晾涼的白開水中 ， 浸泡15分鐘 。檸檬能防止蘋果氧化變黑，也能為紅酒燉蘋果增加一些酸味 ， 吃起來更爽口 。
2、蘋果洗凈，去皮、去核，切成塊，接著迅速放入浸泡檸檬片的冷水中 。蘋果在空氣中很容易氧化，放入檸檬水中能有效防止氧化變色 。
【蘋果減肥法有效嗎 紅酒燉蘋果一起試著做一下吧】3、紅酒倒入鍋中，加入肉桂粉，大火煮沸后，放入蘋果塊，再次煮沸后，轉中小火，蓋上鍋蓋，燉15分鐘，待湯汁見底，即可關火 。
4、讓蘋果在紅酒中浸泡2小時，即可食用 。浸泡能是蘋果更入味 ， 顏色也更漂亮 。
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