去板栗殼技巧 如何去板栗殼


去板栗殼技巧 如何去板栗殼

文章插圖
1、第一種最常見的就是炒熟的板栗,這種板栗有的開口也有的不開口,開口的比較容易剝開,用手一捏就可以了,如果是沒有開口的用手握住 。例子,然后用力一壓就會出現一個裂口 。然后就可以方便的播出完整的板栗 。
2、如果是炒熟的栗子放冷了以后也會出現皮不容易剝開的現象,這時候我們只要放到微波爐里面加熱一分鐘左右 。等到板栗變得溫熱,那么就容易剝了 。按照上面的說法,用手輕輕一壓 。就會出現一個小口 。然后就可以剝出完整的板栗 。
3、另外一種方法是針對生的板栗 。我們在家里把它剝出來制作菜肴 。把生的板栗加一勺鹽 , 加適量的水,水要沒過板栗,然后放在鍋里 。煮熟燜八分鐘左右 。
4、然后取出板栗 。趁溫熱用剪刀剪開板栗,就可以剝出完整的板栗 。
5、在板栗的下端都有一塊 。橢圓形的托,這個部分特別薄弱,用剪刀就開 。
【去板栗殼技巧 如何去板栗殼】6、然后順著就可以剝出完整的板栗 。并且在煮的時候加少許的鹽,能夠促進板栗更容易脫皮 。因為沒有開口,所以煮熟的板栗也不會有咸味 。