
文章插圖
1、準備食材:
2、番茄,洋蔥,大蒜,紅辣椒,百合洗凈 。
3、把番茄,洋蔥,大蒜,紅辣椒切碎 。
4、腌蝦方法;1.蝦洗凈從背剪開,去泥腸,放碗里,加入紅辣椒 , 檸檬汁.2.加入白蘭地 , 橄欖油 , 鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下,這樣容易入味,煎的時候不會卷起.4.蝦腌制15分鐘后,等鍋里橄欖油六成熱煎蝦 。
5、煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會兒,蝦熟盛出,
6、醬汁制作;放橄欖油,6成熱時把蒜蓉,洋蔥碎放入煸炒,放入番茄煸炒,放入百合,放入番茄醬,煮10分鐘 。大蝦排放碟上 , 淋上醬汁 。(配上果蔬)
【龍蝦做法 送給愛吃的你】7、淋上醬汁的大蝦 。
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