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1、冰箱保鮮 。如果只想保存一天兩天,那么建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了,應(yīng)該盡快食用,否則影響口感 。
2、冰箱冷凍 。如果想保存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn) , 放入冰箱冷凍 , 一般可以保存一到三個(gè)月 , 但是不要反復(fù)冷凍 , 例如今天停電了 , 那么排骨就要盡快吃掉了,不要再繼續(xù)冷凍下去了 。
3、把排骨都分裝成小袋再冷凍 。買的排骨很多的話,可以分裝成幾部分,裝在袋子里面或者是盒子里面,這樣再吃的時(shí)候 。
4、冷凍時(shí),冷凍盒子裝八分滿 。當(dāng)把排骨放入冰箱冷凍室時(shí),一定不要裝太滿,裝太滿的話,冰箱冷凍室在冷凍的過程中會(huì)產(chǎn)生冰,冰也會(huì)占一部分的體積 。
5、用開水煮熟之后 , 用密封袋密封好,直接用開水煮排骨,煮熟以后,瀝干凈水,然后把排骨用密封袋密封好,然后再放入冰箱,這樣再燉排骨時(shí) , 就比較省事了 。
【豬排骨怎么存放 排骨骨怎么保存】6、燉熟以后冷凍 。把排骨都燉熟以后,進(jìn)行冷凍,等到想吃的時(shí)候,直接用蒸鍋蒸一下 。
7、用鹽腌制 。排骨買回來之后 , 如果家里沒有冰箱,就把生排骨多放點(diǎn)鹽 , 防止排骨變壞 。
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