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1、食材：木瓜 3個、（小米椒、蒜頭、冰糖、生抽、生姜碎）適量 。
2、把新鮮木瓜準備好 。
3、去皮清洗干凈切段，曬成木瓜干 。
4、辣椒、蒜頭、生姜剁碎,冰糖 。
5、干木瓜用熱水浸泡5分鐘，撈起來控干水 。
6、所有食材倒一起攪拌均勻，一個小時后就可以了 。
【干木瓜絲的做法 干木瓜絲的怎樣做】7、攪拌好的鹽1個小時就可以開吃了 。
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