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1、小蝦生長初期幼體主要以有機碎屑及小球藻等單胞藻類為食 。水體中有機碎屑、單胞藻類是否豐富對提高紅螯螯蝦幼體成活率至關重要 ， 如果餌料數量不足會發生自相殘殺 。
2、蝦的口在頭胸部的底部 。頭胸部有2 對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器 。頭胸部還有3對顎足 ， 幫助把持食物，有5對步足 ， 主要用來捕食及爬行 。
【小蝦吃什么 小蝦吃什么食物】3、蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種 。海蝦又叫紅蝦 ， 包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品 。淡水蝦如匙蝦科(Atyidae)，主要在溫暖地區，有的在半咸水中 。

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