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1、主料：面粉，輔料：黃油180克，雞蛋3個 ， 糖粉150克 。將黃油軟化，加入糖粉，低速打至黃油與糖粉融合；
2、分3次加入蛋液體，低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀態；
【貓吃的餅干是什么做的 貓吃的餅干怎樣做】3、篩入低粉，用手直接拌勻，揉成面團，揉時不要太用力，成團即可 ， 不要過分揉捏；
4、上一層保鮮膜，入冰箱冷藏半個小時；
5、案板上裹上一圈保鮮膜，取約拳頭大小的一塊面團，放置保鮮膜上面，再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟成0.3cm厚度的面片；
6、用餅干模具，在上面按出餅干，撕去多余的邊角料，用掛到鏟起生的餅干，將它碼入鋪有錫紙的烤盤上 ， 依次將一盤的量做好 。
7、送入烤箱 。烤箱預熱到150度，將烤盤送入，中層，上下火，15分鐘 。
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