教你蟶子的清洗方法 關于蟶子的清洗方法


教你蟶子的清洗方法 關于蟶子的清洗方法

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【教你蟶子的清洗方法 關于蟶子的清洗方法】1、蟶子買回來先放在一個干凈的盆里,接上自來水 。
2、往水里加一點鹽,咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了 , 只有這個咸度蟶子才會吐泥沙 。
3、中間記得多換幾次水 , 水不要太滿 , 一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油
4、按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了,要撈出來煮的時候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙就差不多 。
5、如果你沒有按照以上的步驟做 , 煮出來的蟶子還有泥沙,那么再教大家一招急救,只需把蟶子的沙袋去掉 , 那就可以了,這個方法適合只取蟶子肉,時間又緊的時候用 。