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1、選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透 。不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現;
【澳芒怎么判斷熟不熟 澳芒怎么看熟了沒】2、對于果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜 。雖然放置了一段時間，但其多余水分得到蒸發，糖分留在果肉中 ， 所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑 。
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