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【土豆不能放冰箱保鮮嗎 土豆可不可以放冰箱保鮮】1、土豆不適合放在冰箱保存，因為冰箱里面的溫度比較低，會讓土豆中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，土豆再進(jìn)行烹飪會產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng) 。冰箱的水分含量比較大，如果把土豆放在冰箱里面，容易掉導(dǎo)致土豆發(fā)芽 。
2、如果必須要把土豆放在冰箱保存，需要把土豆放在密封袋里面 ， 然后再放入冰箱才可以 。
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