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1、將煮過的野菜迅速用冷水浸涼，放入飯盒等方形容器中方形容器空間規整，保存時節省空間 ， 擺放好后 ， 再灌入冷水，放入冷凍室冷凍即可 。
2、山野菜不同于經過馴化的蔬菜，蔬菜可常年食用 。可野菜過了初春采集的季節 ， 很快就會形成植物纖維，變得老了，嚼不動了 。需要及時儲存 。
【山野菜怎么冷凍 山野菜冷凍的方法】3、野菜是指可以作蔬菜或用來充饑的野生植物的統稱，廣義上也包括野生食用菌 。我國是野生蔬菜利用歷史最悠久的地區之一，野菜資源豐富、分布廣泛、文化底蘊深厚 。

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