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1、首先鴿子洗凈，整只放到燉盅里 。
2、西洋參切成小片，一起放進燉盅，倒入開水 。
【西洋參燉鴿子 選用鴿子不宜過大】3、把整個燉盅放到大鍋里或者放到有煮粥功能的電飯煲里開始燉 。大鍋的水燒開后調文火，再燉三個小時就可以了 。
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