黑枸杞怎樣吃 黑枸杞吃法


黑枸杞怎樣吃 黑枸杞吃法

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【黑枸杞怎樣吃 黑枸杞吃法】1、直接嚼食:會有淡淡的香甜感,像平時吃的葡萄干一樣 。
2、泡水喝用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50-75度水溫)沖泡,等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(當營養成分和花青素釋放完之后,部分果實會呈略透明的白色) 。依個人口感喜好,還可加入蜂蜜 。
3、泡酒:可以即泡即飲,也可儲藏后再飲用 , 一般半個月到一個月為宜 。
4、煮湯 。與榛仁一起煮可以補腎益精,養肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養肝腎,益精血,補氣血,適用于神經衰弱,貧血,慢性肝炎 , 視力減退等癥狀(做法:枸杞洗凈 , 控干 。雞蛋連殼洗凈,擦干水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中,加入適量清水,置火上煮10分鐘 , 取出雞蛋剝去蛋殼,放入鍋中,在燒煮片刻即可服用);皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃,養肝明目,寬中益氣(做法:皮蛋剝去皮,切成瓣 。凍豆腐解凍,切成塊花生米下熱油鍋炸熟,撈出搓去皮,熱油鍋中在放入松仁炸香 , 撈出 。鍋中加入豬骨高湯,放入皮蛋,凍豆腐 , 枸杞 , 調入味精,鹽煮10分鐘,撒花生米 , 松仁 , 香菜即可) 。