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1、菜茶是制作貢眉白茶、武夷巖茶的原料，菜茶，又叫做福建菜茶、武夷菜茶，屬于中小葉晚生群體種，灌木類為主，小喬木為輔；奇種茶是由武夷菜茶制作而成，菜茶是武夷茶有性繁殖茶樹群體品種的俗稱；貢眉茶是由福建菜茶制作而成，也稱貢眉小白茶 。
2、奇種茶，由武夷“菜茶”所制而成 。“菜茶”，是武夷茶有性繁殖茶樹群體品種的俗稱 。意思是這些茶就像門前門后所種的青菜一樣普通 ， 只供日常飲用 。
3、菜茶芽稍肥壯，茸毛較少，產量較低，抗逆性尚強 。可以制作烏龍茶，也可制作紅茶和綠茶 。
【菜茶是什么品種的茶 菜茶是什么茶】4、茶屬于灌木型中葉類，品種則很多很雜，武夷茶史上所載的數百個茶樹品種名，絕大部分都是這種茶 。
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