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1、能吃 。
【蘑菇上面長了一層白毛還能吃嗎 長白毛的蘑菇能不能吃呢】2、蘑菇是一種菌類食物，放置一段時間之后上面生長出來的白毛，是蘑菇所分泌出的一種孢子，這種孢子并不是變質，可以清洗干凈以后直接食用，并不會破壞蘑菇中豐富的營養價值 。可以有效的吸收其中的維生素b族、氨基酸、礦物質等成分 。
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