【烤箱錫紙是用正面還是反面 烤箱錫紙正反面各有什么特點】
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1、錫箔分為正面和反面，通常稱為無光澤表面和光敏表面 。由于無光澤的表面反射較少的光并向外吸收更多的熱量，因此錫紙的正確用法是用無光澤的表面包裹食品，并用光敏表面露在外面 。這種設計的原因是，如果食品暴露在光敏表面上，可以烘烤，但是很容易使食物粘在錫紙上，有時可能沒有煮熟 。因此，使用時要注意區別 。不要誤會 。
2、細心觀察的朋友會發現鋁箔紙的兩面是不同的 。一側非常明亮，而另一側越來越暗 。通常，越來越黑的一面稱為遮罩面 。該表面稱為光敏表面 。正面和背面之間沒有區別 。主要原因是在使用時要注意使用哪個表面包裹配料 。
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