去重慶旅游時如果想吃當地特色面條可以品嘗重慶旅游時吃當地特色面條可以品嘗小面 _小面

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1、去重慶旅游時如果想吃當地特色面條可以品嘗小面。
2、重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類發源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見。重慶小面是重慶面食中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。
3、重慶小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家干熘（拌面）、提黃(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等。
【去重慶旅游時如果想吃當地特色面條可以品嘗重慶旅游時吃當地特色面條可以品嘗小面】4、佐料是重慶小面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好的面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。

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