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豬粉腸怎么洗才會(huì)保留粉 怎么洗豬粉腸才會(huì)保留粉

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文章插圖
1、清水沖洗 。
清洗豬粉腸時(shí),要將粉腸較粗的一端套在水龍頭上,打開(kāi)水龍頭 , 用清水將粉腸中的污漬清除,然后向粉腸表面灑上食鹽并不斷揉搓,等待食鹽融化后用清水洗凈,最后將粉腸翻過(guò)來(lái),重復(fù)上述操作,即可將其洗凈 。
2、紙團(tuán)清洗 。
清洗豬粉腸,可以使用紙團(tuán) 。首先用干凈的紙張揉成紙團(tuán),然后將其塞入豬粉腸的一端,并將紙團(tuán)不斷擠壓到另一端,將粉腸內(nèi)部的雜物刮除即可 。這種方法不用將粉腸翻過(guò)來(lái),但在清洗的過(guò)程中,要注意粉腸中是否有凸出部位,以免殘留有寄生蟲(chóng)或者污漬 。