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1、原料：
豬油渣少許、梅干菜少許
【梅干菜包子餡怎么調 梅干菜包子調餡方法】包子面團：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克 ， 鹽0.5克，糖10克
2、做法：
梅菜用熱水泡10分鐘 ， 豬油渣切碎；
鍋中加熱，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，鹽3克攪拌后關火；
包好的包子醒20分鐘 ， 蓋一條毛巾再蓋蓋子；
蒸25分鐘，關火后1分鐘即可 。
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