哪些消毒劑是餐飲行業常用消毒劑餐飲服務常用消毒劑 _餐飲行業

文章插圖
1、常用消毒劑，漂白粉:主要成分為次氯酸鈉,還含有氫氧化鈣、氧化鈣、氯化鈣等。配制水溶液時應先加少量水,調成糊狀,再邊加水邊攪拌成乳液,靜置沉淀,取澄清液使用。漂白粉可用于環境、操作臺、設備、餐用具及手部等的涂擦和浸泡消毒。
2、次氯酸鈣(漂粉精) :使用時充分溶解在水中,普通片劑應碾碎后加入水中充分攪拌溶
解，泡騰片可直接加入溶解。使用范圍同漂白粉。
3、次氯酸鈉:使用時在水中充分混勻。使用范圍同漂白粉。
4、二氯異氰尿酸鈉(優氯凈) :使用時充分溶解在水中,普通片劑應碾碎后加入水中充分
攪拌溶解,泡騰可直接加入溶解。使用范圍同漂白粉。
5、二氧化氯:因配制的水溶液不穩定,應在使用前加活化劑現配現用。使用范圍同漂白
粉。因氧化作用極強,應避免接觸油脂,以防止加速其氧化。
6、碘伏: 0.3% ~ 0.5%碘伏可用于手部浸泡消毒。
【哪些消毒劑是餐飲行業常用消毒劑餐飲服務常用消毒劑】7、新潔而滅: 0.1%新潔而滅可用于手部浸泡消毒。
8、乙醇 : 75%乙醇可用于手部或操作臺、設備、工具等涂擦消毒。90%乙醇點燃可用砧板、工具消毒。

哪些消毒劑是餐飲行業常用消毒劑 餐飲服務常用消毒劑

哪些消毒劑是餐飲行業常用消毒劑餐飲服務常用消毒劑