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1、月餅，原本是祭月時供品的一種 ， 以后成為民間互相饋贈的禮品 。《西湖游覽志》稱：“民間以月餅相饋 ， 取團圓之義 。”東坡以“小餅如嚼月 ， 中有酥和飴”來贊譽月餅。相傳我國古代 ， 帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制 。在民間，每逢八月中秋 ， 也有左右拜月或祭月的風俗 。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜” ， 這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗 。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征 ， 慢慢月餅也就成了節日的禮品 。
2、月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品 。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸 。
3、當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷 。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅 ， 笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍” 。說完把餅分給群臣一起吃 。
【月餅最初是用來做什么的 月餅象征著團圓】4、月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品 。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安 。
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