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1、比較簡單的一種方式就是,將清理好的咸魚放到水里泡上一段時間,一般可以把握在半小時左右;對浸泡過的咸魚,基本上味道應(yīng)該淡下來了 , 然后可以取出炸一下,做出自己喜歡的菜品 。
2、另外就是把咸魚跟容易入鹽味的食品做在一起,這樣可以將咸魚的味道中合一下,我們還可以將咸魚在做的時候可以放些辣椒等調(diào)味品,這樣也可以遮蓋一下咸味 。
【腌制的魚太咸怎么處理 處理腌制的魚太咸方法】3、還可以將咸魚制作后的菜品里加一些醋 , 用醋味同樣在調(diào)味的同時,降低咸魚的咸味和腥味 。
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