
文章插圖
1、挑選出沒(méi)有破的冬棗,表皮、棗把完整(棗進(jìn)了水肯定就不好吃了);
2、用清水或淘米水將棗浸泡10-20分鐘 , 如果擔(dān)心殘留物質(zhì),如果有淀粉的話 , 可以在清水中倒入半勺玉米淀粉 。這樣可以最大限度地去掉水果上的農(nóng)藥殘物;
3、換清水后,用清水洗干凈,用流水沖過(guò)幾次就行;
4、棗上面的提千萬(wàn)不要拔掉,否則會(huì)滲水,洗干凈要吃的時(shí)候就可以摘掉了 。
【冬棗怎么洗 你應(yīng)該這樣洗】5、如果冬棗已經(jīng)洗過(guò)了,可以先晾一下,讓棗表面的水蒸發(fā)干,然后放入冰箱中冷藏 。無(wú)論怎么存儲(chǔ),為了營(yíng)養(yǎng)和好的口感 , 建議三天內(nèi)吃完 。如果買(mǎi)回來(lái)有泡沫箱密封包裝,最好是從泡沫箱中取出,用保鮮箱繼續(xù)密封好 , 放入冷藏柜;
6、可以選擇蒸熟食用 對(duì)于腸胃不好的朋友 , 可以將生鮮的冬棗清洗干凈后,用電飯鍋熱蒸或者熱水清煮二十分鐘,這樣也可以讓冬棗的甜味更容易吸收
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