泡椒白菜的腌制方法簡單又方便 _白菜

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1、準備小米辣一代，就是野山椒，湖南生產四川也有；如果實在不知道那么就到調料店鋪或者賣干貨的地方可以找到，干貨就是木耳香菇等。
2、準備大白菜、白醋、白糖、咸鹽。這樣泡椒白菜做出來效果才會最好，筆挺脆爽，并且開胃生津。
3、白菜洗凈切條，碼好放容器內，然后打開小米辣的包裝。找一個小碗倒出一點泡椒水，留著備用。
4、另外取些小米椒用刀切開，這樣辣味才可完全出來。一顆白菜用二十個小米椒就差不多了，如果你口味重，那么你可以多取一些。
5、把切好的小米辣放另外容器內，并且在容器里添加部分泡椒水。泡椒水就是小米辣包裝里的原汁，然后按照你裝白菜條的容器大?。煌胖門萁返娜萜骼鍰砑憂逅?，開水放涼最好，如果你懶，那么你可以用瓶裝礦泉水。
6、并且在里面調入咸鹽適量、白糖少許、白醋適量、放些姜片效果更好。現在你應該找不準口味，那么你備用的裝在小碗里的泡椒水就可以用了，相互比較找好口味。
【泡椒白菜的腌制方法簡單又方便】7、把你調制好的泡椒水倒入放白菜條的容器里，放置二十四小時就可以食用了。期間可以翻動一次，泡好的白菜要放冰箱冷藏。三天內食用干凈，超過三天就不好吃了。

泡椒白菜的腌制方法 簡單又方便

泡椒白菜的腌制方法簡單又方便