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小蝦家常做法 請看做法

小蝦


小蝦家常做法 請看做法

文章插圖
【小蝦家常做法 請看做法】1、小河蝦洗凈，由于它們過于新鮮，拿一個細眼笊籬扣著點，要不它們會蹦的那都是 。用鹽、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌漬十五分鐘，等待入味
2、鍋中放油燒熱，煸香蒜蓉 。
3、迅速放入小河蝦，輕輕翻炒 。放入切好的香蔥，加少許白糖生抽調味 。
4、翻炒均勻 ， 出鍋即可 。
5、小河蝦帶皮吃最補鈣 。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好 。雖說河蝦個頭較?。?但蛋白質含量毫不遜色于海蝦 ， 鈣質含量還更高 。因為鈣含量最高的部分是蝦皮 ， 小河蝦帶皮吃是補鈣的佳品 。