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【桂花糕用的是什么粉 桂花糕的簡單介紹】1、桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃 。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求 。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值 。
2、菜品特色：造型完整 ， 厚薄均勻 。色澤黃白分明，無斑點，無雜質 。組織滋潤松軟，細膩化渣，不翻粗，無糖子 。口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香 。
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