陳醋海帶的做法陳醋海帶怎么做 _陳醋

文章插圖
1、海帶洗去鹽，泡一個小時，換水。再將海帶蒸或煮半個小時左右；
2、將燙好的海帶用冷水沖涼，然后放進一個干凈的大碗中；
3、加入糖、蒜泥、醬油、醋、麻油和鹽調味等；
4、攪拌均勻就可以直接使用。
5、主料：海帶絲200克，食醋適量
6、輔料：蔥花，姜絲，蒜末，白糖，生抽
7、將買回來的海帶絲洗凈，用剪刀剪一下；
8、準備蔥花，姜絲和蒜末，然后用一小碗，將香醋，白糖，生抽調和在一起，攪拌均勻；
9、準備干凈的鍋，放入小半鍋清水，燒開后將切好的海帶絲放在沸水中焯燙3分鐘后瀝干水分，備用；
10、在起干凈的鍋，倒入油燒熱，將生姜、蒜、辣椒倒入鍋中，煸炒出香味，然后盛到小碗中備用；
【陳醋海帶的做法陳醋海帶怎么做】11、準備一個大點的碗，然后將海帶絲、調料放入碗內，澆上之前盛出的熱，侵泡12小時即可，上桌時點綴香菜。

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