文章插圖
1、地瓜清洗干凈后去皮備用 。
2、將去皮后的地瓜切成均勻小塊放入盤中 。
3、選入選用新鮮沒有雜質的小米，用水淘洗干凈備用 。
4、鍋中放入適量的清水燒開 。（根據人的數量適量放清水)
5、地瓜塊放入開水中大火熬制 。
6、開鍋后五六分鐘，倒入小米改溫火熬粥 。
7、煮至小米粘稠關火即可 。
【地瓜小米粥的做法 送給愛吃的你】8、小米容易溢鍋，在放入小米后要改成溫火 。

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