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1、每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁) ， 體重不會增加 。
【杏仁一天吃多少粒合適 每天吃杏仁多少】2、甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪 。研究發現，甜杏仁中不僅蛋白質含量高 ， 其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感 ， 這就對保持體重有益 。
3、杏仁的纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險 。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果 。最近的科學研究還表明 ， 甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效 。

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