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【米夏拉克家常做法 巴黎米夏拉克的做法】1、食材清單:牛奶 500ml 淡奶油 125ml 細(xì)砂糖 35g 蛋黃 3個(gè) 玉米淀粉 50g 香草精 5ml
2、步驟1:蛋黃，玉米淀粉，糖 ， 攪拌
3、步驟2:牛奶，淡奶油 ， 香草精 ， 放在鍋里煮沸后，立即關(guān)火
4、步驟3:牛奶加到蛋黃糊里，攪拌
5、步驟4:再放到鍋里，小火，快速攪拌大概30秒，
6、步驟5:放到盆里冷卻，溫?zé)岵畈欢?br /> 7、步驟6:烤箱預(yù)熱，180℃，上下管，40分鐘差不多了 ， 時(shí)間不固定的 ， 每個(gè)烤箱情況不同，最后10分鐘要盯牢點(diǎn)，
8、步驟7:這樣就可以了，像一個(gè)大蛋撻

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