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1、原料：雞肉750克 ， 黃芪40克，生姜3片 ， 老酒適量 。
2、做法：黃芪用2碗水煎成1碗 。雞肉(連骨)切成小塊洗凈加7碗水煮，水滾去除泡沫，改用慢火，加入老酒和姜片，以中火煮30分鐘后再放入黃芪汁 ， 用慢火煮2小時即成 。
【黃芪雞湯的做法 大家可以試一下】3、功效：養心寧神，降壓強心 。黃芪有擴張毛細血管作用 ， 故能降血壓；與雞湯同煮 ， 更可治療心臟病 。
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