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今天拆開的包裹里有兩個茶:一個是2015年忙肺古樹純料春茶 , 一個是2007年金大倉的熟茶(永德古樹料) 。 今天就品鑒一下這款生茶 , 熟茶的具體情況會單獨和茶友說 。
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取茶8克 , 開始沖泡 。 這茶是從一個茶餅上拆下來的 , 它是2015年的茶 , 如果是忙肺茶 , 現(xiàn)在香氣、茶味應(yīng)該比較好了 , 下面我們就來試一下 。 這茶的掛杯香、茶湯香都不算很濃郁 , 拆開包裝的時候發(fā)現(xiàn)它的干燥度是有些不夠的 , 水分含量稍微大了一些導(dǎo)致的這個問題 。 咱們還是接著喝 , 5泡以后再和大家繼續(xù)聊 。
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5泡喝完 , 研究一下它的葉底 。 葉底一致性還是不錯的 , 但看著不像是頭春茶 。 它的革質(zhì)感比較強 , 相對來說還是有一些彈性的 , 但還是比較容易碎 。
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【夏末秋|【老徐鑒茶】491期:2015忙肺古樹春茶香氣弱,水味明顯?季節(jié)不對!樹齡呢?】這茶喝下來到從葉底來判斷 , 它不是古樹茶 , 應(yīng)該是我們說的中樹茶 , 二三十年樹齡吧 。 大概是夏末秋初的茶 , 估計在市場上別人可能說是秋茶 , 但是它達不到秋茶 , 應(yīng)該是在8月中旬到下旬采摘的 。 這茶喝起來水味還是比較明顯的 , 它確實是永德那邊的茶 , 和永德忙肺核心產(chǎn)區(qū)的茶是有點區(qū)別的 , 但非要說它是忙肺產(chǎn)區(qū)的也未嘗不可 。 這茶回甘是有的 , 還是有一定的品飲價值 ,只是季節(jié)不對 , 它不是頭春茶 , 樹齡也達不到古樹茶 , 作為一般的口糧茶我覺得還是可以的 。
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