|為什么1000°C燒成的是陶器，1200°C燒成的就是瓷器？

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陶藝，是一種將中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代藝術結合的藝術形式，在近年來受到了許多家長和孩子們的喜愛。

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在生活中， “陶瓷”一詞也常常被我們掛在嘴邊，因此許多人都以為陶瓷是一個器物的名稱，可你知道嗎， “陶”和“瓷”并不是一種東西。
“陶瓷”親兄弟
通俗的講， “陶器”是用陶土制造的器皿（比如大名鼎鼎的兵馬俑）， “瓷器”則是用瓷土制造的器皿。 “陶瓷”則是“瓷器”、“熾器”、“陶器”的總稱。 “陶器”和“瓷器”的出生時間也不相同，除去“原始瓷器”的過渡階段，真正的陶器生產(chǎn)距今已有兩萬年，瓷器的生產(chǎn)距今只有三千多年。
只要是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料，經(jīng)過配料、成模、干燥后焙燒等工藝制成的器皿都可以稱之為“陶瓷” 。對于“陶瓷”最準確的釋義為：是天然雕琢或是人工合成的粉狀化合物，經(jīng)過成型和高溫燒制而成。在歷史中也不乏對于“陶”的記載。史書道：“神農(nóng)耕向作陶”；《史記》曰：“黃帝命寧封為陶正” 。足以見得，早在遠古時代，我國便已有了“陶” 。

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從出土文物考證，早在3500年-1500年間的新石器時代，中國便已經(jīng)制作出了“彩陶” 。而對“瓷”的史料記載，最早只是見于漢代許慎所撰寫的《說文解字》，書中所解釋的字面意思說明“瓷”屬于“陶”的下一階段。
毫不夸張的說，倘若制作陶藝的技術在當時未被發(fā)明，或是發(fā)現(xiàn)之后也沒有不斷改進相關制作方式， “瓷”是不可能作為一種器皿單獨存在的。當“瓷器”出現(xiàn)后， “陶器”仍舊被廣泛生產(chǎn) ， “瓷”并沒有代替“陶” ，而是各方獨立發(fā)展。
陶與瓷的分別
首先，陶器和瓷器的燒制成溫是不同的。但是燒制方法用的都是同一種“素燒” 。素燒是指作品表面不上釉，直接燒制的方式。陶器的素燒溫度通常是在900°C到1000°C之間，而瓷器則是在1100°C到1350°C之間。由此可見，在制作陶器的基礎上再添火加溫，陶器就變成了瓷器。
其次，陶器和瓷器的原料構造也是不同的。陶器通常以自然界中的粘土或青土為胎（精制陶器的原料除粘土外），除此之外還要加入適量的長石和石英。而瓷器的原料主要是瓷土、粘土、瓷石、長石、石英等。

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【|為什么1000°C燒成的是陶器，1200°C燒成的就是瓷器？】有些瓷器則需要選擇特定的高嶺土為原料。因為如果采用普通的粘土為原料，在素燒溫度高達至1200°C的時候，這些瓷器會被熔成玻璃質，而并非瓷質。且選定原料后的過程也需極其精細，無論是淘洗、粉碎（粗粉碎和細粉碎）、攪水還是加入定量鐵質，每一環(huán)節(jié)都需要非常嚴謹。
最后，陶器和瓷器的施釉也是不同的。所謂“釉”就是附在器皿表明上那一層光滑亮澤的外殼，瓷器的釉主要是石英之類，屬高溫釉，燒成之后表面光滑。而陶器通常不會施釉，如果施釉也只是施低溫釉，因此陶器的表面不如瓷器光滑，雖略粗糙，但透氣性好。
生活中如何區(qū)分“陶”、“瓷”
陶器的造型一般從外表來看顯得有些質樸和粗糙，并且因為燒制的時候溫度不是太高，胚體尚未完全燒結，因此陶器的本質粗疏，用手指輕輕敲擊它的表面，會發(fā)現(xiàn)聲音比較“鈍” ，且金屬劃過表面容易出現(xiàn)劃痕，即使表面再薄，內里也不會透光。而瓷器在生活中就比較常見了，包括吃飯用的瓷碗、喝水的瓷杯、盥洗室里的瓷磚等。瓷器的造型比較精致雅觀，敲擊時聲音清脆，用金屬很難劃出劃痕。瓷器用手電筒照射可以透光，具有半透明的特性。